中国保健业——风险与机遇

综述

中国早已成为世界上经济增长最快的经济体，在可以预见的未来，还将超越美国成为世界上最大的经济体。正如世人所见，中国通过先学习西方发达国家被实践证明的优秀经济科学知识，再把它们与中国国情相结合、重新实践的方式，狂飙突进地完成了它的经济奇迹。

在学习西方发达国家的各种经济措施的同时，中国现在也在学习西方国家应对不良饮食习惯与缺乏运动所带来的国民健康问题的做法。这也是中国政府必须为伴随经济发展而来的健康问题所付出的代价。保健问题，或更准确地说，由于缺乏保健而造成的亚健康问题，现在已经成为中国老百姓和中国经济的最大威胁。

对中国保健领域的专家和企业家来说，现在正是他们获得成功的一个绝好机遇。试想一下，纠正这一趋势并为中国国内外数以亿计的人群带来保健服务，这将产生多大的经济效益。

中国奇迹

2009年，中国超过美国，成为全球汽车市场上最大的消费者——这一年，汽车商在中国卖出1400万辆汽车，在美国只卖出1000万辆。而据预测，在2011年，中国的汽车销售额将达到1700万辆。

汽车行业只是其中的一个例子——中国现在已不仅是一个生产者，作为消费者——它已被公认为全球最大的新兴市场。这种经济增长，给中国人民带来的好处是惊人的。在过去的二十年里，多于6.7亿的中国老百姓（超过美国总人口的两倍）摆脱了贫困线。当其他国家只是在谈论如何帮助穷人的时候，中国在过去的二十年里，在减少贫困这一事业上所作出的成绩已经超过了全世界所有其他国家共同作出的。

虽然在今天中国的大部分财富都集中于城镇居民和新企业家手里（人数约3亿），但中国政府已承诺努力使全中国的13亿人都享受到经济发展所带来的好处。我们可以预见到，中国肯定会在这一点上获得成功。

然而，在学习西方国家获得经济增长的同时，中国也从西方继承了现代人的弊病——不良饮食习惯和缺乏运动，毫无疑问，这将成为中国经济可持续发展的最大威胁。

超重和肥胖——美国人的健康现状

美国年人均国民生产总值为46,000美元（约31.4万人民币），但大部分的美国人都不能快乐地享受他们创造的巨大财富。这是因为美国的3.03亿人里，超过63%的人属于超重，超过30％的人属于肥胖——即BMI系数（体质指数）高于30。超重或者肥胖者极易患上2型糖尿病，中风，心脏病，头痛，全身疼痛，疲劳，关节炎等不计其数的会严重影响他们的生活质量和寿命的疾病。这些疾病大多是由于不良饮食习惯造成的——在现代人的食谱上，热量摄入过多和营养不均衡都是很大的问题。

更为严重的是，除了产生健康不佳的个人悲剧以外，治疗主要是由不良饮食所引发的疾病的花费已经影响到了美国的正常经济。美国已经在疾病治疗上花费了它国民生产总值的1/6，约年人均9,000美元（61426人民币）——这比整个中国年人均生产总值7000美元（48000人民币）还要多。美国的医疗费用增长速度四倍于美国经济增长速度，如果任其发展，在未来的十到二十年里，美国政府将面临破产的威胁。

美国有3.03亿人，由于不良饮食习惯和缺少运动，其中有1.91亿人（63%）不能享受到由他们和他们的父辈辛辛苦苦创造的经济成果。

中国人的健康现状

然而，令人大吃一惊的是，今天世界上超重和肥胖人数最多的国家并不是美国，而是中国！

尽管中国超重人口比例只有15%（美国则为63%），但是中国的人口总数是美国的五倍。这意味着，比起任何其他国家，中国的超重人口总数都是最多的——达到1.95亿。

尽管中国肥胖人口比例只有7.5%（美国则为30%），但是比起任何其他国家，中国的肥胖人口总数仍是最多的——达到9700万。

今天世界上帮助超重和肥胖者的最大的商业机会是在中国，这里有1.95亿人超重或者由于营养不均衡而发胖。

与美国穷人更容易发胖不同，中国的超重者主要是城市居民，他们比起一般中国居民有更多的可支配收入。

中国的超重者和肥胖者的增长速度比世界上任何其他国家都要快。

解决超重和肥胖问题既是中国面临的巨大挑战，也是它最大的商业机会，尤其是对保健领域的专家和企业家而言。

中国的保健业和创业机遇

我第一次发现美国对保健业的巨大需求是在1996年，当时我在给45,000人做演讲。从那时起，我成了保健业经济领域的世界级专家——我向人们解释为何保健业将成为下一个万亿产业。

我关于保健业的观点已在世界范围内被健康专家，保健业企业家和政府领导广泛认同。《财富第五波》（The Wellness Revolution）已经被翻译成25种不同的语言，并且拥有数以百万计的读者。我的演讲范围覆盖了面向政府首脑的个人会议，乃至在数以万计的人群面前的演说。例如，在2008年8月24日，我就曾受邀在印度尼西亚首都雅加达面向十几万人做了演讲。

但是，无论是在我所有的研究成果里，还是我作为保健业形象大使多年所积累的经验里，我都无法找到足够的有用之材，帮助我应对中国保健业里巨大机遇所带来的挑战。

保罗.皮尔泽在人民大会堂做关于健康产业和预防医学的演讲 (2009年12月7日)

Paul Zane Pilzer at the Great Hall of The People delivering keynote addresses on Wellness, Nutrition, and Preventative Medicine (December 7, 2009)

2009年初，国家公众营养与发展中心（PNDC）主任于小冬教授代表中国政府邀请我访问北京，我于年底成行，并有幸在人民大会堂对这个国家发表致辞（2009年12月8日）。

与美国及其他任何刚在保健业起步的国家不同，在中国，早已有数以百万计的人在从事保健行业，因为中医学强调的养生传统在中国一直流传了上千年。在中国为数众多的养生专家之中，有一个人被誉为现代中国的“保健业之父”，他就是公众营养与发展中心的于小冬教授。

于小冬教授和他的PNDC专家团队使中国政府在从事保健事业的各国政府中显得与众不同。其他国家都是在病人生病以后才会致力于对其进行被动治疗，而PNDC团队则通过协调中国各机构运作的方式来预防疾病发生。PNDC的工作内容从为中国最贫困的农村学校的孩子提供更好的营养，到给更为富裕的城镇居民敲响肥胖的警钟（尤其是对那些采用了西方饮食习惯的儿童）。

在准备人民大会堂的发言稿期间，我和于小冬教授共度了一段时间，并学习了他关于中国卫生保健行业的研究成果。我也研究了中国涉及新兴企业家的经济行业，这让我得以在北京大学单独作了一个关于创业的演讲（2009年12月10日）。

在西方，尤其是在美国，大多数人都知道，当你对某个服务不甚满意的时候，你的创业机会也就来了——你可以对其他同样不满意的顾客提供更好的服务或者产品。但是在中国，很多人仍然认为低劣的产品或服务应该由政府或者个别商人来完善。

2009年12月10日，在北京大学，我有幸对3,500位现在和未来的中国领导人做了数小时的创业演讲——他们都是中国最好大学里的天之骄子。

皮尔泽教授在北京大学做关于全球经济与创业的演讲 (2009年12月10日)

Professor Pilzer speaking at Peking University on Economic Alchemy, The World Economy, and Entrepreneurship. (December 10, 2009)

中国保健业巨擘剪影

在我2009年的中国之行期间，我会见了许多杰出的企业家和保健业巨头。这些领军人物中有两个人值得一提，分别是谢宏和靳羽西。尽管到目前为止，他们取得了极其巨大的成就，但实话说，这一切只是中国保健业的起步而已。

谢宏（SAM）于1992年创建了贝因美公司——一家生产健康婴儿配方奶粉的企业。贝因美2009年度的销售总额超过了11亿美元（80亿元人民币）。谢宏是中国新生代亿万富豪的一个代表，他们能取得如此辉煌的成就都基于以下两个关键事实：

（1）这些亿万富豪都致力于服务中国本国消费者，并且努力提高中国人的生活质量，而不是专致于生产出口产品以使外国消费者受益。

（2）和西方的亿万富豪努力通过企业并购来维持资产平衡表不一样，中国的亿万富豪总是一心一意地发展单一产品或者服务来成就他们自己——在谢宏的案例里，则是中国的婴幼儿保健业。

保罗.皮尔泽与靳羽西和谢宏 (2009年12月9日)

Paul Zane Pilzer with Yue-Sai Kan and Xie Hong (“Sam”) of Beingmate (December 9, 2009)

另一个在保健领域成为世界领军者的极好例子是靳羽西，在西方，她被称为“中国之脸”（The face of China）。她的成就可以开列成一条很长的清单：

（1）1984年以来中国最重要的电视节目主持人之一；

（2）中国顶尖化妆品公司（于2004年卖给欧莱雅）的创办者和著名的慈善家；

（3）七本畅销书的作者；

（4）有史以来唯一一个活着出现在中国邮票上的美国人。

现在靳羽西把她的精力都集中在中国的保健行业上。她正在协助生产健康的化妆品，以使中国女性的身心像她们的外表一样健康。另外，她也致力于改善中国人的饮食营养，以和肥胖作斗争（尤其针对儿童中的不良饮食习惯）。

结论

保健业是全球增长最快的产业。而今天，保健业发展的最大机遇是在中国，因为：

（1）中国对保健业的需求最为巨大，特别是自中国人的饮食习惯逐渐西化，而导致世界上最为庞大的超重与肥胖人群以后；

（2）中国人比其他国家的人更容易接受保健业，因为疾病预控一直是中医的一部分——而西方人只在他们确实已经生病时才会有所行动；

（3）由于传统中医的影响，中国人深刻理解养生和膳食之间的关系——而西方人常常把疾病与饮食分开对待；

（4）中国是全球物美价廉产品的生产基地，今天，中国本身又对物美价廉的保健品产生了最为巨大的需求。在可以预见的未来，中国的保健专家和企业家为本国居民量身定造的保健产品和服务，必将造福于全世界人民。